第一章 咖啡
三大經典品項，送作禮或犒賞自己幾乎都離不開這些選項，奢華一些則可以選擇起司或酒類，為什麼這三種食物從古至今如此契合人類的味蕾，至今依然是個謎。
去年十月時，住在日本的姊姊忽然捎來一個提議，問我要不要來個回台灣驚喜爸媽之旅，最重要的是我們倆也有三年之久未見，希望能一起去哪遊玩，雖然有些猶豫，但姊姊難得有動機去執行這麼大的計畫，我最後還是答應了她。
那時聖誕節快到了，於是我便開始思考要買什麼樣的禮物送給在瑞典和在台灣的家人們，最後想到的最好點子是所謂的聖誕節倒數月曆，通常會以一整盒的形式販售，內容物諸多是咖啡茶與巧克力，比較昂貴點的則有保養品、化妝品、啤酒或紅酒等，最後在攜帶重量、方便性與家人喜好綜合考量下，我諸多時候都在搜索各處販售的咖啡、茶與巧克力。
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那陣子，作為新興趣地買了一台義式手沖咖啡機，給自己做一杯紅茶咖啡，意外地小拉花，有種藝術感，上頭淋了失敗的巧克力醬，喝起來摩卡的很好喝。人難道除了吃吃喝喝以外，沒有別的方式犒賞自己了嗎?
用檸檬榨檸檬汁，蜂蜜得自己去尋尋覓覓，薄荷亦得自己在黑暗中摘採，才能泡出芬香暖手的一杯熱飲，在生命的風雪中驅寒。
關機。
把一切外在阻隔，星期二是你的靜養日，所以不要為任何時間和人事緊張，做你想做的夢，睡你想睡的覺。把肩頸放鬆下來，察覺身心的狀況，你沒有什麼好錯過的，你沒有誰好辜負的，只要盡可能去滿足於自我的現況。
若用一句話形容現在的日子，乃是”住在一間木屋咖啡廳裡，整日站在吧台邊工作、曬太陽、聽歌、烘焙、喝咖啡與活著。”
— — 時光飛逝
出發前一晚，打完最後一場球賽後回到家，簡單和飛利浦吃了最後的晚餐，但生理期中午到來同時去打球賽導致體力過度耗損，疲倦地頭疼迫使我不得不先睡兩小時再起來打包行李，在飛利浦的幫忙下，他包裝了聖誕禮物們，說起來這好像是我第一次主動贈送聖誕禮物給全部的家人們，全部包起來頗為壯觀的，特別有過節的聖誕氣氛。
隔天早上，飛利浦很好地先在屋外鏟了雪，讓我能順利及時前往機場，在停車場兩人互相道別，我揮著手和他說：若我們命中注定要在一起，就會再見面的，保重！
對我來說，每一次的飛行都是生命考驗，因為空難雖不常發生，倒是真的很嚇人，與其說是意外，更像是某種命中注定。
瑞典的雪季下任何交通方式皆不可信，果不其然，當我要check in 的那一剎那，就立即收到簡訊說飛機會延誤一小時，和在家裡確認時的預期一樣，但沒想到會延這麼久，最後根本總計等了1.5小時才起飛，完美地和下一班飛機擦身而過，我落地時手扶在窗上，有些惋惜地看著將要起飛的那架卡達航空，心裡默默地跟他說了聲掰。
飛行過程機長還很熱心地廣播每個被耽誤的乘客新的班機時刻，偏偏就是沒有我的班機，後方的男人有著同樣的目的地，我還心裡盤算了一下是否要跟他組自救隊，最後還是想坐著掙扎衝刺看看，那組隊就反而是個包袱(嫌人家跑太慢喂。)，落地後立刻發揮我的在機場奔跑專長，從小因為訂爸爸的員工票，早就習慣從機場前端一路狂奔到尾端的毅力和穩固的腳步與心理素質，其實根本不擔心飛機被延誤，雖然這是第一次發生，但在邊狂奔的路上邊查看手機訂票系統的平台時，忽然收到來自北歐航空的簡訊，隨著手指一點一點下滑，我的腳步也慢了下來，從看見下班飛機被改到隔天，到最終看見下班飛機確定被取消掉後，我轉身將目標改為走向服務櫃台，在這短短的步程裡，我盤算了一下能否請飛利浦媽媽來載我，然後隔天一早7點再次出發的可能性，十分地麻煩但我似乎也沒有別的選擇了。
走到櫃檯前，服務人員是一位外表一看就非常親切誠懇，並有著很捲的中短髮中年女性，我先是闡述了班機給取消的消息，接著…發現自己其實很是疲憊，生理期加上睡眠不足，其實腦子不太好使，但還是簡單整理出了兩個問題，一是我的行李還要不要領，二是我晚上要睡哪兒，沒想到，她開頭就先告知旅館及晚餐早餐都已安排好(這資訊通知的效率給旅客壓驚很有效)，瞬間所有疑問就迎刃而解，剩下的等待時間一點也不辛苦，純粹是系統因為人員必須確認covid證明以及種種奇怪原因導致我的名單不在旅館系統中，她依然在同事的協助下一一順利解決，甚至注意到要將我的護照改寫成taiwan而非中國，才能順利進入日本，我提及其實我也有瑞典護照，總之兩者都通用，她便放心地給我打電話確定了房間，並打印出隔天的兩張機票，最後告訴我如何前往旅館，沒想到就在機場內，不需要搭車前往他處，這大概是最大的福音了。
一拿到手中握著的機票，我立刻就決定打電話直接跟姊姊更新目前整體情況，打完後換打飛利浦，期間都很迷失地在同個地方不斷打轉，完全找不到sky city的方向，腦內一直想著剛剛那位很好的櫃台告訴我要通過一個通道，後來我向飛利浦重新確認，才意識到她說的tull是指海關，不是tunnel，然後正確位置是在terminal 5–4之間，我才順利脫離terminal 5的迷宮之路。到了sky city後，很快就找到了旅館的樓層，周圍商家不多主要都是餐廳，原本想說要來工作的，但最後心裡默默決定稍後放下沒什麼行李的後背包，就要出來逛逛街，然後逛完後享受我免費的晚餐，恩聽起來是很舒壓的plan。
先暫停，洗個熱水澡，在頭髮微濕身體溫暖的狀態下續寫剩下的歷程就能準備上床休息了。
帶著些許疑惑來到了八樓(剛剛聽成十八樓，我還想了一下瑞典到底有沒這麼高的樓層)，發現兩位清潔人員才剛打掃完，我微笑穿越了她們，進到房間後掃瞄了一下整體室內設計，恩很合格，很有旅館的高級風給過，接著看到桌上擺放著一瓶紅酒和兩個玻璃杯，竟然是雙人房，有些期待但一看到酒瓶上的價錢就知道天下沒有白喝的酒，打開冰箱發現付費用的小卡片，很好。打開電視，感受一下許久沒見的瀏覽電視節目感，簡單看了兩個節目，都在講網紅，不是很好看，便關上電視穿上外套出門執行我的小逛街兼晚餐計畫。果不期然地沒什麼商店能逛，但意外發現espresso house給了我50%折扣的拿鐵，便默默加上一項餐後咖啡的計畫，走回大廳，晚餐選項僅有漢堡或沙拉能選，想當然爾只能選肉食系漢堡，飲料也只能選擇非酒精，稍微物色了一下座位，選了個舒適的中央角落坐下，一會兒端上餐點，滿滿一盤的薯條一看就很讓人心滿意足，滋味也不賴。
享受完晚餐後買了杯熱咖啡，暖暖地捧在手心中，期間路過許多軍人，不知是什麼樣的團體，真想隨機抓一位詢問，是否跟烏俄戰爭有無關聯，最引人注目的是一位中年母親和家人，她的手臂上別著瑞士國旗，其他都是臭男人，還有亞洲人臉孔，回到大廳時已經是長長的隊伍在等著check in，我驕傲地穿越他們，輕盈地繼續逛我的，吃晚餐時稍微查了旅館價位，一晚1850kr，是最高價的旅館，照片中有健身房和全年無休的泳池和桑拿，這引起了我的好奇心，處處尋找入口，將目的地都逛了一遍，戶外的藍色泳池在雪中看起來格外溫暖還有加蓋，出水的人們一邊驚聲尖叫一邊奔回室內，可惜我有生理期，不然真想至少蒸個桑拿，回到房間後，有些後悔沒有從健身房拿一顆青蘋果回來，就像當年在香港獨自在雙人床的房內啃紅蘋果。
心滿意足地邊喝咖啡邊處理車票和機票補助申請，雖說天氣惡劣不算在補助內，但我還是將申請資料投了出去；打開電視想玩點什麼遊戲卻發現網路連線不佳，便決定去沖我期待的熱水澡，盥洗用品是Ritual牌，高級洗髮精就是不同，香味和柔軟度都是一流的，沖暖身子同時也拉拉筋骨，此次目標是治療我的右肩膀角度和徹底根除腳底的病毒瘤。既然酒精飲品都不能喝，我便決定喝光免費的咖啡和茶品，這勾起了我去年在隔離時每日的小確幸之一是喝二合一無糖咖啡，與世無爭的那段時光在此刻被憶起，這次延誤真的是意料外的幸運，我在盥洗後感激著自己的人生和公司的待遇，讓我能擁有如此美好的享受時刻。
一早六點半起床準備吃評價很好的早餐，漱洗下樓後先是觀望了一圈，期間瞥見身穿白袍的幾位女孩面帶羞赧地穿梭在樓下大廳，心裡不禁想著是哪群幸運的客人們能欣賞表演之類。早餐種類琳琅滿目但也沒有多讓人訝異，就是旅館的等級，比較特別的是可以客製化點歐姆蛋以及自己榨柳橙汁和烤鬆餅，因為太麻煩了，我選料請服務生炒歐姆蛋同時便去拿其他現成料理。正當我要回座位上時，忽然燈光熄滅，我正覺得高級飯店怎會犯這低級錯誤之時，露西亞的悅音想起，阿，原來今天是露西亞日，而我就是那群幸運的人客。
之後打包了杯卡布奇諾便趕回房間準備再次啟程，一路狂走到閘門緊張感才稍微舒緩下來。一路搭機到瑞士後又因為延誤一小時而緊接著出境轉機，海關對於我既是瑞典人又是台灣人感到開心，笑著闡述這個事實同時我也笑著滿臉問號地回應他的善意，就這樣，我順利搭上直達日本的班機。
第一章 咖啡 完
2022-12-13 Saint Lucy’s Day
